Breizh Dalgona, nous voilà !

Voici une proposition de recette pour un cocktail facile à faire avec notre bien connue : Fleur de Gwenroc !

Breizh Dalgona, nous voilà !

Allons droit au but !

Ces derniers mois, le café Dalgona à fait son apparition sur les réseaux sociaux, la recette est simple : Une mousse composée de café soluble, de sucre et d'un peu d'eau sur un lait chaud ou froid...

Viens ensuite une recette alcoolisée, nous l'avons testée avec nos produits :

 

Le Martini Dalgona

Toujours le même principe, une mousse de café / sucre, mais cette fois sur un mélange de crème de whisky et vodka. Le résultat ? un cocktail gourmand et puissant... peut-être un peu trop puissant. Nous avons donc décidé de vous proposer notre version Dalgona :

 

Le Breizh Dalgona !

Voici sans plus attendre, notre toute première vidéo "recette", on vous laisse découvrir...

Voici un résumé de la recette :

 

Le Breizh Dalgona

 

Pour faire la mousse :

2 cuillères à soupe de café soluble

2 cuillères à soupe de sucre

2 à trois cuillères à soupe d'eau bouillante

Fouettez jusqu'à obtenir une mousse de la consistance de votre choix.

 

Au Shaker :

Versez sur glaçons 6cl à 9cl de Fleur de Gwenroc en fonction de votre verre et de vos envies.

La Fleur de Gwenroc, la première crème de Whisky breton fabriquée à Pacé, se marie très bien avec la mousse Dalgona.

 

Composez votre cocktail :

Il ne reste plus qu'à servir le Fleur de Gwenroc bien frais, puis de déposer délicatement la mousse par dessus !

Nous vous souhaitons une bonne dégustation et espérons que cette première vidéo vous aura plu !

 

à très bientôt,

Maëlenn, pour la Maison Fisselier

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